наверх

Авторы и участники проекта

Авторы статей

  • Марковский Юрий, ландшафтный дизайнер и садовод с 33-летним стажем работы в Ботаническом саду РАН в Санкт-Петербурге, автор популярных книг, журнальных статей и лекций, посвященных садоводству. Подробнее.
    vk.com/mail?act=show&id=350#/id47235251
  • Важова Марина, главный редактор проекта «Сады Северо-запада», член Союза художников России, учредитель СПб Союза полиграфистов, садовод-­любитель. Подробнее.
  • Воронина Светлана, садовод-коллекционер, Санкт-Петербург. Подробнее.    mirfloksov.narod.ru
  • Ганов Андрей, садовод-коллекционер, организатор лекций и встреч для садоводов в Ботаническом саду СПб, автор книг и статей по садоводству, сад - Ленобласть, Карельский перешеек, пос. Мустамяки Подробнее. daylily.ru
  • Горин Игорь, садовод, писатель, Санкт-Петербург, сад – Ленинградская обл., п. Комарово. Подробнее.
  • Ефимов Пётр, специалист по систематике орхидных, н.с. Ботанического института РАН, к. б. н. Автор многочисленных научных публикаций. С-Петербург.
  •  
  • Кизима Галина, садовод-любитель с  50-летним стажем, автор многочисленных книг и публикаций. Подробнее. kizima.ru
  • Марасанова Елена, агроном-плодоовощевод с 20-летним стажем работы на контрольно-семенной станции Управления СПХ, автор многочисленных статей и нескольких книг, консультант по декоративному садоводству Санкт-Петербургской Ассоциации озеленителей
  • Мумрина Елена, коллекционер роз и лилий,  Санкт-Петербург, сад –  Ленинградская обл., Выборгский р-н  Подробнее.            elenamumrina.narod.ru
  • Полякова Елена, дендролог, генеральный директор фирмы «Евро-плант», Санкт-Петербург
  • Пыжикова Ирина, садовод с 30-тилетним стажем, художник-архитектор, потомственный коллекционер растений, преподаватель ландшафтного искусства, Санкт-Петербург, сад -г. Павловск. Подробнее.
    vk.com/irinflora
  • Сапелин Александр, ландшафтный архитектор, преподаватель Московского государственного университета леса  и Суриковского художественного училища. Автор более 150 статей и множества книг по садоводству и дизайну сада. Подробнее.     rfc-online.ru
  • Чубаров Сергей, кандидат биологических наук, научный сотрудник Ботанического института им. В. Л. Комарова  РАН, куратор коллекции водных растений Санкт-Петербургского ботанического сада, vitawater.ru
  • Щербакова Людмила, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Санкт­Петербургской Лесотехнической академии, специалист по сохранению и защите садовых и парковых растений. Подробнее.
  • Абакумов Александр, садовод-сортоиспытатель, Шатурский р-н, Московская обл.
  • Александрова Валентина, садовод-любитель, Ленинградская обл.
  • Алексеева Нина, научный сотрудник Ботанического института им. В.Л.Комарова РАН, кандидат биологических наук, Санкт-Петербург  
  • Андреева Ольга, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад -  Ленинградская обл., садоводство «Пороги»
  • Антонова Ирина, кандидат биол. наук, доцент биолого-почвенного ф-та СПбГУ
  • Апарин Борис, профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой почвоведения и экологии почв биолого-­почвенного факультета СПбГУ, директор Центрального музея почвоведения им. В. В. Докучаева.
    soil-museum.ru
  • Арсеньева Татьяна, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник отдела плодовых культур ВИР им. Н. И. Вавилова, Санкт-Петербург
  • Афонин Александр, кандидат сельскохозяйственных наук, факультет географии и геоэкологии СПбГУ.
    agroatlas.ru
  • Баранов Дмитрий, директор Школы и Студии изящного садоводства "Зелёная стрела", биолог, ландшафтный дизайнер, Санкт-Петербург.   zstrela.ru
  • Барбухатти Маргарита, садовод-коллекционер, Санкт-Петербург  
    mirfloksov.narod.ru
  • Беляй Ирина, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад -  пос. Орехово, Приозерский р-н, Ленинградская обл.
  • Блюменберг Павел, ландшафтный дизайнер, автор статей по ландшафтному строительству, фотограф и руководитель ландшафтной студии "Мастер Поль"
  • Бондарева Ольга, коллекционер альпийских растений, фотограф, участник ботанических экспедиций, Москва
    olga--bond.narod.ru
  • Буланина Екатерина, биолог, литературный и научный редактор серии книг «Сады Северо-запада»
  • Бурмистров Леонид, кандидат с.-х. наук, ведущий научный сотрудник отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им.Н.И.Вавилова. 
  • Бусоргина Елена, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Ванчагова Ирина, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Васильев Николай, ботаник-интродуктор, куратор научно-опытной станции Ботанического сада БИН РАН,  Санкт-Петербург
  • Ведыбеда Элеонора, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад –  Ленинградская обл., Лужский р-н, п. Мшинская
  • Веженкова Ирина, биолог, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Волков Алексей , ландшафтный архитектор, автор и руководитель проекта «Конкурс ландшафтных мастеров», Санкт-Петербург
  • Володина Екатерина, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник ВИР им. Н. И. Вавилова, автор многих сортов черной смородины, Санкт-Петербург
  • Волчок Елена, агроном, Москва
  • Голованова Леля, садовод-любитель, Москва
  • Грошавень Елена, садовод-любитель, Москва
  • Дементьев Александр, кандидат биологических наук, член Шведской ассоциации экологов, президент Центра сохранения природного и культурного наследия Северо­-запада, Санкт-Петербург
  • Дмитриева Надежда, садовод-любитель, Ленинградская обл.
  • Добрецова Светлана, садовод-любитель, контент-менеджер сайта "Сады северо-запада", Ленинградская обл.
  • Долганова Наталья, научный сотрудник Отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова
  • Дуванова Светлана, ландшафтный архитектор, Санкт-Петербург
  • Егорова Лариса, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Желтовская Татьяна, садовод-практик, коллекционер декоративных злаков, Москва
  • Земсков Николай, агроном плодового питомника на Валдае, Новгородская обл.
  • Изотова Татьяна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры садово-паркового и ландшафтного строительства СПб Лесотехнической академии
  • Иллеш Елена, главный редактор журнала «Вестник цветовода», Москва, сад – Московская обл., Истринский р-н.
  • Исаева Ирина, доктор сельскохозяйственных наук, потомственный садовод, автор популярных книг по плодоводству, Москва
  • Келлер Елена, писатель, кандидат культурологи, Санкт-Петербург
  • Копысов Андрей, ландшафтный дизайнер, преподаватель, садовод-коллекционер, Санкт-Петербург, сад Ленинградская обл., г. Гатчина
  • Коржавин Константин , садовод, фотограф, дизайнер, автор статей по декоративному садоводству, коллекционер редких растений, участник ботанических экспедиций, Санкт-Петербург, сад - Ленинградская обл., Выборгский р-н
    vk.com/id925250
  • Кравченко Кирилл, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Куклина Алла, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник Главного ботанического сада им. Н. В. Цицина РАН, Москва
  • Лазебная Елена, садовод, руководитель проекта WEBСАД, Москва
  • Леонидов Дмитрий, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Лепкович Игорь, профессор Новгородского государственного университета им. Ярослава Мудрого и Санкт-Петербургского аграрного университета, доктор сельскохозяйственных наук
  • Лукка Эльвира, искусствовед, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад – Ленинградская обл., пос. Вырица, Гатчинский р-н
  • Макарова Лидия, ландшафтный дизайнер, член Королевского садового общества Великобритании, Санкт-Петербург
  • Малинина Татьяна, садовод-любитель, С-Петербург, п. Лисий Нос
  • Мартикайнен Надежда, кандидат биологических наук, директор питомника декоративных растений «Северная Флора» Санкт-Петербург
  • Мартынов Евгений, профессор кафедры зоологии и охотоведения Санкт-Петербургской  Лесотехнической академии, доктор сельскохозяйственных наук
  • Миляев Андрей, сортоиспытатель, г. Воронеж  vk.com/id125493002
  • Миронова Елена, ландшафтный архитектор-садовник, ведет курс авторских лекций, Санкт-Петербург  
  • Морозова Татьяна, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад –  Ленинградская обл., Приозерский р-н, п. Сосново
  • Муравьев Владислав, садовод-коллекционер, Рыбинск
  • Науменко Анастасия, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Огородникова Валентина, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад –  Ленинградская обл., Всеволожский р-н, п. Агалатово
  • Орлова Светлана, кандидат биологических наук, сотрудник отдела плодовых культур ВИР им. Н. И. Вавилова, Санкт-Петербург
  • Опякин Павел, ученый-агроном, Санкт-Петербург
  • Павлов Игорь, садовод, коллекционер растений, Санкт-Петербург
  • Первозванская Татьяна, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Петренко Наталья, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. Н. И. Вавилова
  • Петров Владимир, преподаватель кафедры геоботаники МГУ в 70-90-х годах, руководитель полевых студенческих практик, автор популярных книг о растениях
  • Пупкова Наталия, научный сотрудник Отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова
  • Радченко Ольга, научный сотрудник Отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова
  • Седов Андрей, кандидат химических наук, садовод-любитель, Москва
  • Седова Татьяна, агроном по защите растений, Санкт-Петербург, сад - Ленинградская обл., г. Выборг, tasedov.narod.ru
  • Семья Серегиных, садоводы-любители, Санкт-Петербург, п. Стрельна
  • Соловьева Елена, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад –  Ленинградская обл. пос. Громово
  • Сорокин Артем, кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИ растениеводства им.Н.И.Вавилова
  • Степанова Галина, художник, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад – Ленинградская обл., п. Мга
  • Терехина Наталья, кандидат географических наук, доцент СПбГУ,  Санкт-Петербург
  • Тимофеев Игорь, биолог, методист детского эколого-биологического центра «Петербургская усадьба»
  • Тихонова Ольга, кандидат с.-х. наук, научный сотрудник Отдела генетических ресурсов плодовых культур ВНИИр им. Н.И.Вавилова
  • Тропченко Виктор, биолог, ландшафтный дизайнер, Санкт-Петербург
  • Трубачева Татьяна, специалист по декоративному садоводству, Санкт-Петербург
  • Успенский Глеб, садовод, Санкт-Петербург
  • Уткина Мария, садовод-любитель, Санкт-Петербург, сад – Ленинградская обл., Ломоносовский р-н, п. Лебяжье
  • Фирсов Геннадий, старший научный сотрудник Ботанического института им. В. Л. Комарова РАН, куратор парка-дендрария и питомника, кандидат биологических наук, член Международного дендрологического общества,  Санкт-Петербург
  • Целова Татьяна, садовод-любитель, Санкт-Петербург, г. Зеленогорск
  • Цоппе Ольга, цветовод-коллекционер, руководитель Интернет-проектов «Энциклопедия декоративных садовых растений» и «Каменистый садик», республика Карелия, Петрозаводск
  • Чернец Василий, садовод-любитель, Ленинградская обл.
  • Чистякова Ольга, директор Центра помощи и поддержки семьи, инициатор и организатор «Общества Благородный земледелец», Санкт-Петербург
  • Шахманова Татьяна, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Щербий Игорь, садовод-любитель, Санкт-Петербург
  • Шиканян Татьяна, автор многочисленных статей по цветоводству, садовому дизайну,  зам. главного редактора журнала "Вестник цветовода", Москва
  • Шиманская Марина, ландшафтный дизайнер, коллекционер растений, хозяйка питомника, Санкт-Петербург, alexsad.ru
  • Юнчис Олег, главный ихтиопатолог Океанариума Санкт-Петербурга, кандидат биологических наук
  • Юшев Анатолий, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела плодовых культур ВИР им. Н. И. Вавилова, Санкт-Петербург

Авторы фотографий

  • Абакумов Александр,
  • Александрова Валентина,
  • Александрова Наталья,
  • Алексеева Нина,
  • Алёшкина Екатерина,
  • Антонова Ирина,
  • Андреева Ольга,
  • Апалько Елена,
  • Архипова Елена,
  • Баранов Дмитрий,
  • Барбухатти Маргарита,
  • Беляй Ирина,
  • Бондарева Ольга,
  • Бутягина Наталья,
  • Быстрова Елена,
  • Буланина Екатерина,
  • Булатов Александр,
  • Важова Марина,
  • Вакуленко Татьяна,
  • Ванчагова Ирина,
  • Ведыбеда Элеонора,
  • Веженкова Ирина,
  • Веселов Анатолий,
  • Волков Алексей,
  • Волчок Елена,
  • Воробьёв Анатолий,
  • Воробьёв Сергей,
  • Воронина Светлана,
  • Востров Дмитрий,
  • Гайда Валентина,
  • Ганов Андрей,
  • Гладких Людмила,
  • Глинская Мария,
  • Голованова Леля,
  • Голубицкая Любовь,
  • Гончарова Екатерина,
  • Горин Игорь,
  • Грошавень Елена,
  • Гуляев Сергей,
  • Денисенко Елена,
  • Дмитриева Надежда,
  • Добрецова Светлана,
  • Дуванова Светлана,
  • Егорова Лариса,
  • Ефимов Пётр,
  • Жданова Яна,
  • Зародов Александр,
  • Изотова Татьяна,
  • Иллеш Елена,
  • Исаева Ирина,
  • Кармазина Наталья,
  • Келлер Елена,
  • Клоницкая Елена,
  • Кобец Ольга,
  • Ковалёва Валентина,
  • Кожина Елена,
  • Коншина Надежда,
  • Копысов Андрей,
  • Коржавин Константин,
  • Коряковцев Илья,
  • Кравченко Кирилл,
  • Кретова Татьяна,
  • Кузнецова Надежда,
  • Кузьменко Елена,
  • Куклина Алла,
  • Лазебная Елена,
  • Ланге Константин,
  • Лапселе Ивета,
  • Лапушкина Мария,
  • Ларцева Дарья,
  • Ласточкин Андрей,
  • Лебедев Михаил,
  • Леонидов Дмитрий,
  • Лукка Эльвира,
  • Макеева Татьяна,
  • Малинина Татьяна,
  • Марасанова Елена,
  • Марковский Юрий,
  • Мартикайнен Надежда,
  • Матвеева Наталья,
  • Миронова Елена,
  • Митенков Валерий,
  • Моголева Марина,
  • Морозова Анна,
  • Морозова Галина,
  • Морозова Татьяна,
  • Мумрина Елена,
  • Науменко Анастасия,
  • Огородникова Валентина,
  • Оленцова Анна,
  • Первозванская Татьяна,
  • Петренко Наталья,
  • Пиврик Галина,
  • Пичугова Наталья,
  • Полетаева Елена,
  • Полотнов Михаил,
  • Полякова Елена,
  • Пыжикова Ирина,
  • Развозов Анатолий,
  • Ремизова Екатерина,
  • Розанцева Татьяна,
  • Романова Елена,
  • Сапелин Александр,
  • Саяпова Маргарита,
  • Седов Андрей,
  • Седова Татьяна,
  • Семёнова Наталья,
  • Семёнова Юлия,
  • Сергеева Рената,
  • Серёгин Андрей,
  • Сидоренко Светлана,
  • Соловьёва Елена,
  • Спутай Максим,
  • Степанова Галина,
  • Тимофеев Игорь,
  • Ткаченко Кирилл,
  • Урюпин Игорь,
  • Успенский Глеб,
  • Уткина Мария,
  • Уткин Сергей,
  • Фирсов Геннадий,
  • Целова Татьяна,
  • Цоппе Ольга,
  • Чернец Василий,
  • Чубаров Сергей,
  • Чуприна Маргарита,
  • Шахманова Татьяна,
  • Шишунова Наталья,
  • Шурыгин Аркадий,
  • Щербакова Людмила,
  • Щербий Игорь,
  • Эпиктетов Владимир,
  • Юшев Анатолий,
  • Юдина Тамара,
  • Яковлева Вера
  • Использованы фотографии диких растений: ПЛАНТАРИУМ. Определитель растений on-line http://www.plantarium.ru

Если вы обнаружили ошибку или хотите дополнить информацию, напишите нам: garden@sad-sevzap.ru

 

Под подвалом (тексты и баннеры): 

Талантами петербургских огородников

Елена Келлер
писатель, кандидат культурологи

В XVIII веке огородничество в Петербурге процветало. Несмотря на то, что новая столица быстро застраивалась, «под огороды,—писал И. Г. Георги,—занимается множество пустых мест на Петербургской стороне, на Васильевском острове, в Московской и других частях города находящихся. Они, вместе взятые, составляют также весьма обширное пространство». Горожане низших сословий сами занимались выращиванием плодов для собственного стола, а излишки продавали. Дворяне и купцы высших гильдий нанимали огородников, или так называемых зеленщиков, лучшими считались выходцы из Ростовской губернии. «Они с наивеличайшим трудом и рвением обрабатывают землю и преимущественно стараются о величине, доброте и множестве огородных произведений, особливо же о раннем созревании плодов, чем весьма возвышается цена оных». Огородники умели хорошо сохранять плоды всю зиму, а некоторые сушили огородные растения по рецепту лифляндского пастора Ензена, напечатанному в трудах Санкт-Петербургского вольного экономического общества.

Во времена Анны Иоанновны, как значится в архивных документах, в Петербурге выращивали «следующие огородные растения: базилика, габервурцел, капуста (красная, белая, федоркова, сафойкова, броункова), лук паррей и шарлотен, морковь, майоран, репа, пастернак, сельдерей, салат: латук, кресс; цикорий, свекла, тартуфель, чабер, кервель, огурцы, спаржа».

Позднее, в 1757 году, когда императрица Елизавета Петровна приехала к своей двоюродной сестре—графине Анне Карловне Воронцовой, урожденной Скавронской, ее удивил необыкновенный плод, который она увидела за ужином,—это был красный зрелый арбуз. При Екатерине II культура арбузов и дынь в Петербурге достигла такой степени, что не только садовники объявляли, что у них имеются в продаже зрелые арбузы, но и тогдашние гастрономические магазины, правда,их было очень немного, печатали объявления, что «в Луговой Миллионной, в д. № 57, в лавке продаются здешних садов арбузы, дыни», и, наконец, нашелся один садовник, который объявлял, что «у него самые лучшие дыни, канталупы, арбузы, продаются как в розницу, так и гуртом». В октябре 1764 года садовник Вагнер извещал петербургских жителей, что у него имеются свежие шампиньоны, спаржа, цветная капуста, артишоки, арбузы, разные салаты, разная зелень по низкой цене. В марте 1790 года садовник Розенкранц сообщал «о свежей паровой редьке», а в следующем году и «о свежем редисе». Объявления о свежих огурцах начинали появляться с конца декабря–января.

В 1779 году, согласно объявлению, из Голландии привезли в Петербург «земляные яблоки», так называли картофель, который стоил значительно дороже многих фруктов. Но вернемся к истории. Когда рассказывают, что раньше в России никаких других сортов не знали, кроме Скороспелки и Розы, не верьте. Еще в 1765 году было создано Вольное экономическое общество России, в его изданиях печатались статьи о картофеле, советы по его возделыванию, рассказывалось об опыте получения высоких урожаев. В 1770 году русский агроном Андрей Тимофеевич Болотов опубликовал статью об основах возделывания картофеля.

Одним из первых российских селекционеров-картофелеводов второй половины XIX века был петербургский огородник, крестьянин Ярославской губернии Ефим Андреевич Грачев. Он создал 25 сортов скороспелой кукурузы, 8 сортов гороха, 3 сорта лука и около 100 сортов картофеля! Его сорта картофеля отличались крупностью клубней, отменным вкусом и высокой урожайностью. Были среди них оригинальные сорта с необыкновенно высоким содержанием крахмала—до 33 %. За выдающиеся заслуги в области селекции сельскохозяйственных растений Е. А. Грачев был отмечен наградами на четырех международных выставках. В 1877 году знаменитого русского селекционера избрали членом Парижской академии сельского хозяйства, промышленности и торговли. По его технологии картофель мог храниться до пяти лет. Писали, что «клубни, находясь в подвалах, не прорастали, не усыхали от потери влаги, не теряли вкусовых качеств, выглядели так, будто только из борозды. Достигалось это за счет вентиляции и постоянного режима температуры в помещениях, а также благодаря обилию трав, которыми заполнялись хранилища». Такие огородники создавали славу русскому картофелеводству.

К 20‑м годам XIX века вошло в моду покупать или снимать на несколько лет недалеко от Петербурга дачи с садом и огородом. Так, в 1820 году продавалась или отдавалась внаем на года дача, а при ней «оранжерея длиною в 60 сажен с фруктовыми деревьями, как-то: персиками, абрикосами и сливами, на коих уже теперь показалися почки, при ней 4 покои с особою теплицею, в коей есть виноград, вишневый сарай на 20 сажен, в нем находятся деревья в кадках до 150 штук, огород длиною в 65 сажен, шириною 12 сажен, в нем имеется шпанской и аглинской клубники до 20 гряд, смородина красная, черная, белая, розовая, крыжовник разных сортов, сверх того, в разных отделениях и оранжерейной зале горшков с розанами до 200, кои начнут расцветать в конце марта, да прочих цветов до 2000 горшков, также 10 самых лучших сортов парников под арбузы и дыни, на которых навозу, сколько следует, уже приготовлено. В богатейшем садоводстве чего только нет, вплоть до виноградных лоз!»

Этот дачный участок находился на нынешней улице Зелениной. В 20‑е годы XIX столетия туда любили выезжать на лето некоторые вельможи, в 30–40‑е годы светские пристрастия изменились, а эти места стали излюбленной дачной местностью для небогатого чиновничества и жителей района Коломны. Как вспоминали современники, дачники жили весело и приятно, а своих гостей с гордостью угощали тем, что вырастили на огороде.

Искусство производства огородных растений в северной столице, доведенное до совершенства, удивляло приезжающих из теплых краев. Этот парадокс складывался из трудолюбия и способностей огородников, суровости климата и дороговизны ранних плодов.

Openstat