Летние сорта яблонь

Марина Петрова,
кандидат сельскохозяйственных наук

Летние сорта яблонь

Летние сорта: время созревания приходится на август; плоды сразу пригодны к потреблению, но хранятся они не больше 1–1,5 недель.

«Белый налив» («Папировка»). Старинный русский сорт народной селекции. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Плоды среднего размера, массой около 90 г, неодномерные, округло-конические, с характерным боковым швом от чашечки к воронке. При созревании становятся прозрачными, беловато-желтыми. Мякоть белая, очень сочная, нежная, вкус кисло-сладкий, с незабываемым сильным ароматом. Срок цветения средний — II декада мая. Плоды созревают в середине августа, хранятся около двух недель. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 4‑й год после посадки, дает высокие урожаи — до 170 кг с дерева. Зимостойкость высокая, устойчивость к парше хорошая. Сорт интересен для садоводов быстрым вступлением в плодоношение, ранними сроками созревания плодов и их хорошими вкусовыми качествами. Недостаток сорта — непродолжительный период потребления плодов.

«Алтайское румяное». Сорт получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от опыления сорта Северянка смесью пыльцы сортов «Мелба» и «Бельфлер-китайка». Рекомендуется для северо-восто­чной зоны региона. Дерево среднерослое, с округлой, редкой, компактной кроной. Плоды выровненные, мелкие, массой около 50 г. Форма плодов округлая, немного приплюснутая, без заметных ребер. Окраска кожицы кремовая с кирпично-красным румянцем с нечеткими, размытыми полосами. Мякоть желтоватая, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Срок цветения средний — II декада мая. Для лучшего плодоношения требуется опыление сортами, совпадающими по срокам цветения.Плоды созревают в начале сентября и сохраняются до декабря. Вступает в плодоношение с 4‑летнего возраста, урожайность средняя—70 кг с дерева. Зимостойкость и устойчивость к парше высокие. Плоды обладают хорошей транспортабельностью и одинаковыми размерами.

«Брусничное». Сорт селекции Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства. Сеянец неизвестного сорта. Районирован в северо-восточной зоне региона. Дерево среднерослое, с раскидистой, плакучей кроной. Плоды средней величины, массой около 80 г, продолговатые, овально-конические. У некоторых плодов наибольший диаметр расположен ближе к чашечке. Основная окраска светло-кремовая, покровная — в виде неравномерно размытого румянца, с сизоватым налетом. Мякоть кремовая, нежная, сочная, с сильным ароматом, вкус приятный, кисло-сладкий. Срок цветения средний, II–III декады мая. Лучшие сорта-опылители: «Мелба», «Суйслепское»

«Винное». Сорт русской народной селекции, выделен из коллекции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова. Районирован в северо-западной зоне региона.
Дерево сильнорослое, с широкоовальной, густой кроной. Плоды выше средней величины, массой до 115 г, плоскоокруглой или округло-конической формы, ребристые, зеленовато-желтые, с бледно-красными полосками и крапинками. Мякоть зеленоватая, сочная, кисло-сладкая, с винным привкусом. Цветение обильное во II декаде мая. Лучшими сортами-опылителями являются: «Налив белый», «Грушовка московская», «Аркад летний желтый»,  «Мантет».
Плоды созревают в конце августа — начале сентября, после сбора хранятся до середины октября. Дерево вступает в плодоношение на 5–6‑й год после посадки и дает высокие урожаи — до 170 кг плодов с дерева, однако склонен к периодичности плодоношения. Сорт зимостойкий, относительно устойчив к парше. Плоды крупные, привлекательного внешнего вида, прочно держатся на дереве.

«Грушовка московская». Сорт русской народной селекции. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона. Дерево сильнорослое, с прочной широкопирамидальной, густой кроной у молодых деревьев и с округлой — у взрослых. Плоды средней величины, массой 60–90 г, реповидные, слаборебристые. Основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании, покровная — в виде легкого размытого румянца с розовыми штрихами и крапинами. Мякоть желтовато-белая, иногда розовая под кожицей, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Цветение происходит в середине мая. Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся около месяца. Сорт вступает в плодоношение на 4–5‑й год после посадки, дает высокие урожаи. При созревании плоды осыпаются с дерева. Зимостоек, слабо устойчив к парше. Отличительным признаком сорта является его высокая восстановительная способность.

«Мантет». Сорт канадского происхождения, является сеянцем «Грушовки московской». Рекомендуется для выращивания в северо- и юго-западной зонах региона. Дерево среднерослое, с овальной, редкой кроной. Плоды средней величины, массой 120 г, округло-удлиненные, с небольшой ребристостью в верхней части. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде ярко-красного крапчато-полосатого румянца по оранжево-красному фону. Мякоть беловато-кремовая, у кожицы — с розовым оттенком, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса с ароматом. Цветение раннее, во II декаде мая. Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся недолго, в течение двух-трех недель после сбора. Дерево вступает в плодоношение на 4–5‑й год после посадки. Урожайность и зимостойкость средние. Во влажные годы плоды и листья поражаются паршой и мучнистой росой в средней степени. Преимуществами этого сорта являются ранний срок созревания и хороший десертный вкус плодов.

«Грушовка ревельская». Сорт прибалтийского происхождения. Рекомендуется для выращивания в юго-западной и северо-западной зонах региона. Дерево среднерослое, с пирамидальной, густой кроной и толстыми побегами. Плоды средней величины, приплюснуто-конические, с небольшой ребристостью. Кожица гладкая, желтовато-зеленая, с интенсивным темно-красным полосатым румянцем на большей части поверхности плода. Мякоть желтовато-белая, зернистая, сочная, хорошего сладкого вкуса. Цветение происходит во II–III декадах мая. Лучшие сорта-опылители: «Мелба», «Белый налив», «Аркад летний желтый». Плоды созревают в середине августа, хранятся две-три недели. Сорт вступает в плодоношение на 4–6‑й год после посадки и дает высокие урожаи, до 150 кг с дерева. Зимостойкость высокая. Во влажные годы плоды и листья поражаются паршой. Характерными признаками сорта являются сладкий вкус плодов, небольшая оржавленность воронки и невысокая устойчивость к парше.

«Июльское Черненко». Сорт выведен С. Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов «Анис алый» и «Папировка». Районирован в юго-западной зоне региона. Дерево сильнорослое, с овально-конической, раскидистой кроной. Плоды неодномерные, среднего размера, приплюснуто-округлые, слегка конические, с небольшой ребристостью у вершины. Основная окраска зеленоватая, покровная — в виде темно-малинового размытого румянца на большей части плода. Кожица с матовым восковым налетом. Мякоть зеленовато-белая, сочная, винно-сладкого вкуса, с приятным ароматом. Цветет во II декаде мая. Лучшие сорта-опылители: «Белый налив», «Грушовка московская». Плоды созревают неравномерно, в конце августа, период потребления две-три недели. Сорт скороплодный, высокоурожайный, недостаточно устойчив к парше, особенно во влажные годы. Зимостойкость высокая. У сорта слабо выражена периодичность плодоношения. При созревании плоды осыпаются с дерева.

«Коробовка» («Медуничка»). Сорт народной селекции, часто встречается в садах нашего региона. Районирован в его северо-западной и юго-восточной зонах. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Плоды некрупные, массой 45–50 г, плоскоокруглые, с маслянистой, шероховатой кожицей. Основная окраска плодов тускло-желтая, покровная — в виде красных штрихов на большей части плода. Мякоть плотная, сочная, очень приятного сладкого вкуса, с медовым ароматом. Цвести начинает во II–III декадах мая. Плоды созревают в конце августа, хранятся около двух месяцев. Дерево вступает в плодоношение на 6–7‑й год после посадки в сад. При хорошем уходе периодичность плодоношения проявляется слабо. В первые годы урожаи невысокие, с возрастом становятся обильными. Сорт зимостойкий, устойчивость к па­рше высокая.
Недостатком сорта является его мелкоплодность, но он популярен из‑за раннего созревания и неповторимого сладкого вкуса яблок.

«Раннее алое». Сорт выведен во Всероссийском НИИ селекции плодовых культур в результате скрещивания сортов «Мелба» и «Папировка». Районирован в северо-западной зоне региона. Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Плоды ниже средней величины, массой 65–70 г, округлые, несимметричные. Покровная окраска в виде темно-красного румянца на большей части плода. Мякоть сочная, мелкозернистая, светло-кремового оттенка, вкус кисловато-сладкий, с легким ароматом. Цветение раннее, во II декаде мая. Плоды созревают в конце августа, период потребления непродолжительный, как и у большинства летних сортов. Сорт отличается скороплодностью, вступает в плодоношение на 3–4‑й год после посадки. Урожайность и зимостойкость высокие. Во влажные годы плоды и листья поражаются грибными заболеваниями в средней степени. Наиболее ценными отличительными свойствами данного сорта являются ранний срок созревания плодов и их привлекательный вид.

«Серебряное копытце». Летний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от скрещивания «Снежинки» с «Радугой». Ведущий летний сорт в Уральском регионе, районирован также по Северо-Западному региону. Дерево среднерослое или ниже среднерослого, с округлой хорошо заполненной кроной. Плоды нижесредней величины, массой в среднем 80-90 г, одномерные, округлой правильной формы с гладкой поверхностью, ребристость не выражена или слабо выражена. Кожица негрубая, сухая, гладкая, с восковым налетом. Подкожные точки незаметные. Основная окраска густо-кремовая, покровная окраска на большей части поверхности плода оранжево-красная размытая или размыто слегка полосатая, сильно выраженная. Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого хорошего и очень хорошего вкуса, со средним ароматом. плоды вызревают в середине августа, сохраняются один-полтора месяца. Оставшись не снятыми с дерева до конца августа, наливаются, становятся полупрозрачными. Деревья начинают плодоносить на 3-4 год. Высокая скороплодность, урожайность, сдержанный рост дерева, ранний срок созревания, привлекательность и хороший вкус плодов, пригодность для различных видов переработки – вот достоинства этого сорта.

«Солнцедар». Сорт выведен на Свердловской селекционной станции садоводства. Является сеянцем «Аниса» алого от свободного опыления. Районирован в северо- и юго-восточной зонах региона. Дерево среднерослое, с широкоокруглой, густой кроной. Плоды ниже средней величины, массой 75 г, приплюснутые, округло-конические. Кожица гладкая, с сизым восковым налетом. Основная окраска желтовато-белая, с ярким розово-алым румянцем, покрывающим более половины плода. Мякоть белая, нежная, сочная, с розовыми прожилками, вкус кисло-сладкий. Цветет во II декаде мая. Лучшими сортами-опылителями являются «Белый налив», «Винное», «Суйслепское». Плоды созревают в конце августа, хранятся две-три недели. Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 3–4‑й год после посадки и дает хорошие, регулярные урожаи, около 100 кг с дерева. Зимостойкость высокая, устойчивость к парше средняя.
Сорт характеризуется высокой зимостойкостью и ранним вступлением в плодоношение.

«Суйслепское» («Малиновка»). Сорт народной селекции. Районирован в юго-восточной, северо-западной и юго-западной зонах региона. Дерево сильнорослое, с овальной или шаровидной кроной. Плоды массой 80 г, округло-конической формы. Кожица блестящая, тонкая, гладкая. Основная окраска желтовато-белая, покровная — нежно-розовые штрихи, часто сливающиеся в сплошной алый румянец. Мякоть снежно-белая, иногда с розовыми прожилками, сочная, нежная, ароматная, превосходного десертного кисловато-сладкого вкуса. Цветет в III декаде мая. Плоды созревают в конце августа — начале сентября, хранятся до октября. Сорт начинает плодоносить на 6–8‑й год после посадки и дает высокие урожаи, до 150 кг с дерева. При хорошем уходе периодичность плодоношения выражена слабо.Зимостойкость хорошая. Во влажные годы страдает от парши и плодовой гнили. Привлекательный внешний вид и десертный вкус плодов являются визитной карточкой этого сорта.

Осенние сорта яблонь                                       Зимние сорта яблонь

 

Под подвалом (тексты и баннеры): 

Петрова Марина,

кандидат сельскохозяйственных наук

Яблоня. Агротехника

Правильный выбор места под посадку — одно из важнейших условий удачного выращивания яблони. На защищенных от ветра, солнечных, средне-возвышенных, без котловин и впадин участках яблоня меньше страдает от неблагоприятных факторов внешней среды. Для яблони более всего подходят юго-западные и западные склоны, а для недостаточно зимостойких сортов следует предусмотреть защиту от холодных ветров с северной стороны — ею могут быть хозяйственные постройки или деревья выносливых пород.

Лучшими для посадки считаются легкие по механическому составу суглинистые и супесчаные почвы. Подпочвенный горизонт должен иметь хорошую водопроницаемость, чтобы исключить застой воды. Яблони плохо растут на участках с близким залеганием грунтовых вод, поэтому растения не следует размещать там, где уровень грунтовых вод подходит к поверхности почвы ближе 1,5 м.

Для того чтобы не создавать затенения соседям, яблони сажают не ближе 3 м от границ участка, а между растениями придерживаются расстояний 5–6 м для сортов, привитых на сильнорослых подвоях, и 4–5 м — для сортов на среднерослых и полукарликовых подвоях. Колонновидные яблони высаживают на расстоянии 1 м друг от друга.

Для саженцев готовят посадочные ямы диаметром 1 м и глубиной 0,6–0,7 м, вносят туда по 2 ведра компоста, 200–300 г двойного суперфосфата,100–150 г сульфата калия и 1,5 кг извести. Почву в приствольных кругах содержат под черным паром. Перекопку земли проводят осенью. Вблизи штамба, где корни находятся ближе к поверхности, почву рыхлят на глубину 10–12 см. По мере удаления от штамба глубина перекопки увеличивается до 22–25 см. Весной почву рыхлят на глубину 8–10 см, за вегетацию проводят 4–6 рыхлений. Осенью при перекопке приствольных кругов вносят компост или перепревший навоз (4–5 кг/м2) и суперфосфат (40 г/м2), весной добавляют аммиачную селитру (20 г/м2) и сульфат калия (15 г/м2). Органические и минеральные удобрения чередуют по годам. Рост молодых деревьев можно усилить подкормкой навозной жижей, птичьим пометом или азотными удобрениями. Ее проводят в первой половине лета. Для этого навозную жижу разбавляют водой в 4–5 раз, птичий помет — в 10–12 раз,
мочевину разводят в концентрации 30 г на 10 л воды.

Для защиты от весенних солнечных ожогов штамбы и развилки скелетных ветвей с осени белят специальной водоэмульсионной краской. Для защиты от зайцев и мышей стволы обвязывают искусственной мешковиной, ветвями ели, рубероидом.

Снимать плоды надо своевременно. Запаздывание приводит к осыпанию плодов и снижению их качеств, к ослаблению деревьев и снижению их зимостойкости. При преждевременном сборе плоды плохо хранятся, быстро становятся дряблыми и чаще загнивают. Для длительного хранения плодов требуются температура от 0 до +2 °С и относительная влажность воздуха от 85 до 90 %. Каждый плод желательно обернуть промасленной бумагой или салфеткой или переслоить ряды яблок стружкой. Неплохо хранятся яблоки в полиэтиленовых или бумажных промасленных пакетах.