наверх

Лагенария

Галина Кизима,
садовод-любитель с 50-летним стажем, автор многочисленных книг и публикаций, Санкт-Петербург. Подробнее об авторе

Лагенария

Лагенария - Lagenaria
Сем. Тыквенные

Лагенария (вьетнамский кабачок, индийский огурец) имеет длинный цилиндрический плод, длиной   до 1,5-2 метров. Но существуют и сорта с плодами кувшиновидной формы (тыква посудная) или в форме колбы с узким длинным горлом и даже совсем круглыми. Это декоративные сорта лагенарии.

Плоды лагенарии обладают удивительным свойством: если от растущего плода отрезать часть, плод продолжает расти. Вкус у плодов лагенарии почти такой же, как вкус кабачка и она используется так же. Наибольший интерес для садоводов представляют съедобные длинные плоды вьетнамского кабачка. Он обладает теми же свойствами, что и обычный кабачок, но вырастить его труднее, прежде всего потому, что для его роста и развития требуется гораздо больше времени (120 – 150 дней). Из лагенарии готовят те же блюда, что из кабачков или тыквы. Если Вы  будете выращивать несколько разновидностей лагенарии, то не допускайте переопыления  длинноплодной съедобной лагенарии декоративными формами – плоды окажутся невкусными и практически несъедобными.

Под подвалом (тексты и баннеры): 

Лагенария. Агротехника

Галина Кизима,
садовод-любитель с 50-летним стажем, автор многочисленных книг и публикаций, Санкт-Петербург


 

Лагенарию в нашем регионе приходится растить через рассаду. Посев на рассаду  надо делать примерно за месяц-полтора до высадки рассады. Крупные, плоские, напоминающие по форме лиру, семена лагенарии заключены в твердую плотную оболочку, которую следует распарить, чтобы семя могло проклюнуться. Для этого семена следует поместить в термос с горячей водой  (около 35° - 40° С) и выдержать в ней сутки, затем завернуть их во влажную тряпку и держать в полиэтиленовом пакете в теплом месте (не менее 28°  – 30° С). Как только семена прорастут, их следует высадить в горшочки с питательной почвой объемом не менее литра. Лагенария всходит долго, примерно 10-15 дней. В дальнейшем уход и пересадка на место производится точно так же, как у тыквы. Высаживать лагенарию следует под укрытие на утепленный грунт, иначе она не будет цвести. Места это растение требует много, поскольку выпускает  плети до 5 - 15 м  длиной. Расстояние между растениями должно быть не менее 1,2 – 1,5 м. При высадке рассады в лунку следует внести 2-3 столовых ложки азофоски и дополнительно 1 столовую ложку калийного удобрения, не содержащего хлор (либо 1 стакан золы вместо калийного удобрения), кроме того, требуется не менее ведра хорошей органики. В лунку надо влить не менее 5 л воды.

Лагенарии требуется много еды, ей требуется примерно поровну азота и калия. Подкармливать растение надо в течение всего периода роста и развития, еженедельно, чередуя минеральные  и органические   (навоз 1:10, птичий помет 1:20, настой сорняков 1:5) подкормки. Под каждое растение требуется выливать по литру подготовленной подкормки.

Цветение лагенарии примерно совпадает с цветением тыквы. Растение выбрасывает длинные вертикальные  цветоножки (около 80-100 см) и на них вечером раскрываются  сверкающие белые крупные цветки. У нас нет ночных насекомых-опылителей, поэтому придется опылять растение самим. У женских цветков есть маленькие плодики под ними, у мужских -  плодиков нет. Оборвите лепестки у сорванного мужского цветка и осторожно вставьте его несколько раз в женский цветок. Опылять надо несколькими мужскими цветками сразу несколько женских. Под растущие плоды надо подкладывать доски. Наиболее вкусны молодые плоды, длиной не более 60 см. Но для зимнего хранения плоды должны вырасти и полностью вызреть. Для этого на растении надо оставить не более 2-3 плодов, оборвав лишние плети и оставив  на 2-3 плетях всего по одному растущему плоду, за которым должно быть примерно 5 листов.

Openstat