наверх

Злаки для сухих букетов

Наталья Петренко,
кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института растениеводства им. Н. И. Вавилова

Злаки для сухих букетов

В более северных регионах предпочтение следует отдать однолетним видам, которых в арсенале цветоводов достаточно много. Хорошо известна и часто встречается в садах трясунка большая, или бриза большая (Briza maxima). Ее изящные колоски, собранные по 5-6 в рыхлом соцветии, красиво покачиваются на тонких проч­ных стеблях. Растения небольшие, 30-50 см высотой, и очень компактные. Срезать для высушивания их можно уже с начала июля, когда колоски имеют серебристо-зеленую окраску. К сентяб­рю они приобретают слегка золотистый цвет. Крохотные колоски-слезки тря­сунки малой (В. minor) могут украсить миниатюрные композиции. Растение очень нежное, высотой всего 20-35 см. Окраска колосков сизоватая, а к осени становится серебристо-серой.

Пригодятся аранжировщику и разнообразные однолетние виды кост­ров. У костра крупноколосого (Bromus macrostachys) метелки состоят из до­вольно больших, мягких на ощупь ко­лосков серовато-зеленой окраски. Рас­тение компактное, высотой 40-60 см. У к. трясунковидного (В. briziformis) плос­кие, широкие ярко-зеленые колоски собраны в большие рыхлые метелки. В такие же длинные соцветия собраны тонкие мелкие колоски у к. мадридс­кого (В. madritensis). Растения компакт­ные, высотой до 80-85 см. Красивы соцветия-метелки у к. ячменевидного (В. hordeaceus). Его крупные колоски украшены очень длинными остями, а стебли имеют красноватую окраску. Растения более раскидистые, высотой около 50 см.

Хороши изящные, как фонтанчи­ки, метелки полевички волосовидной (Eragrostis capillaris). Растения до­вольно мощные, высотой около 60 см и диаметром до 40-50 см. Срезать их можно уже в июле. И до конца сентября на полевичке будут образовываться все новые метелки, правда, несколько меньшего размера. Великолепны в аранжировке белые, пушистые круп­ные колоски зайцехвоста (Lagurus ovatus). Цветоносы у отборных форм могут быть высотой до 60 см, а сами «хвостики» около 2-3 см.

Узкие, плотные пушистые колос­ки полипогона горного (Polypogon monspeliensis) и шершавые, черепит­чатые овальные колоски фаляриса Канарского, или канареечника (Phalaris canariensis), пригодятся любителям композиций в стиле кантри. Оба эти растения невысокие, около 40-50 см. Очень декоративны небольшие пушистые кисточки ламаркии золотистой (Lamarckia aurea). Это невысокое, около 30 см, расте­ние пока еще редко встречается у люби­телей. Его соцветия можно срезать уже в июле, тогда они имеют светло-зеленую окраску. Со временем, к августу, окраска их становится желтоватой, а позднее — золотистой.

Чаще многих выращивают для аран­жировки ячмень гривастый (Hordeum jubatum). Его колосья с длинными остями очень красивы. Ости у некоторых садовых форм могут иметь бронзовую или пурпур­ную окраску. Растения высотой около 50 см образуют очень много колосков.

Все большую любовь у аранжи­ровщиков приобретают просовидные злаки. Например, просо посевное, или обыкновенное (Panicum miliaceum), с компактными или пышными больши­ми метелками, и п. волосовидное (Р. capillare), метелки которого особенно рыхлые и зернышки очень мелкие. Мощ­ные, плотные цилиндрические соцветия имеет африканское просо (Pennisetum tuphoides). Стебли у него толстые, в высоту растения достигают 150-180 см. Растения у проса мощные, и при посе­ве нужно предусмотреть и выделить для них достаточно большую площадь питания.

Очень эффектны густые цилин­дрические колосовидные соцветия сетарии итальянской, или щетинни­ка (Setaria italica). Длина их может варьироваться от 5-7 до 15-25 см. У различных форм щетинки колосков могут иметь зеленую, желтоватую, пурпурную либо фиолетовую ок­раску. Есть формы с пурпурными листьями. Растения могут дости­гать высоты 100-120 см, но они очень компактные. У с. маленькой (S. pumila) колоски длиной около 8 см, но тонкие и узкие.

И, наконец, еще одно растение можно использовать в аранжиров­ке. Трихолена розовая (Tricholaena rosea), в некоторых справочниках она называется ринхелитрум ползучий (Rhynchelytrum repens). Это многолетник, который выращива­ется как летник. Растение доволь­но раскидистое, высотой около 60 см. Тонкие красноватые стебли заканчиваются рыхлыми соцветиями-ме­телками из крохотных колосков, окрас­ка которых в начале цветения белая, затем постепенно розовеет.

Под подвалом (тексты и баннеры): 

Агротехника и высушивание однолетних злаков 

Наталья Петренко
кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института растениеводства
им. Н. И. Вавилова 

 

Все перечисленные злаки хорошо приспособлены к нашему климату. Они холодостойки, и сеять их можно уже в конце апреля или в начале мая на постоянное место. Зацветают и готовы для срезки в букеты уже в начале-середине июля. Но некоторые виды для получения более обильного цветения лучше выращивать рассадой. И только рассадой (посев в начале апреля) выращивают африканское просо и трихолену. Дружные всходы появляются у бризы и костров уже через 5-6 дней, у большинства видов через 8-10 дней. У канареечника и трихолены только через 10-15 дней.

Эти злаки светолюбивы, и, чтобы получить хорошую срезку, место для них нужно выбрать солнечное. Можно расположить их на отдельной грядке или в миксбордере, высадив на переднем плане невысокие виды, а на заднем — вы­сокорослые, скомпоновав их так, чтобы подчеркнуть богатство форм соцветий: кистей, метелок, колосков. Почву они предпочитают хорошо обработанную, рыхлую и достаточно плодородную. Они засухоустойчивы, поэтому участки должны быть хорошо дренированы.

В период  роста и колошения им нуж­ны подкормки полным минеральным удобрением. Полив необходим только при очень сухой погоде.

Для высушивания следует срезать злаки в период цветения, когда колос­ки уже сформировались, но до начала их созревания. Особенно рано срезают для высушивания ячмень гривастый — когда колосья только вышли из трубки, и сушить их лучше завернутыми в бумагу. Срезанные растения высуши­вают подвешенными «вниз головой» в пучках, или же в вазах, если желают придать им естественную форму. Пра­вильно высушенные и вовремя срезан­ные злаки сохраняют свою привлека­тельность в течение нескольких лет.

Openstat